Egy nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető étel ebédre vagy vacsorára is tökéletesen megállja a helyét. A tejföl és a nokdeli kombinációja teszi ilyen ellenállhatatlanul finommá.
Hozzávalók
- 1 kg pulykamell filé
- 2 fej hagyma
- 1 paprika (kaliforniai vagy kápia)
- 2 paradicsom
- só, bors pirospaprika
- 2dl tejföl
A nokedlihez: 30dkg liszt, 6 tojás, pici só, víz
A pulykamellet lehártyázzuk, és apróra szeleteljük, a hagymát, és a paprikát aprítógépben pépesre keverjük.
1 kanál zsíron lekezdjük pirítani a hagymás pépet, majd, ha üveges, hozzádobjuk a húst, fehéredésig pirítjuk, majd rátesszük a paradicsomot is. Sózzuk, borsozzuk, meghintjük pirospaprikával.
Az elfőtt levet vízzel pótoljuk. Kb. 40 perc főzés elég neki, ezután a tejfölt, egy kis főzőlével csomómentesre keverjük, majd visszaöntjük, egyet forralunk rajta, és készen vagyunk.
Közben a nokedlihez a lisztből és a tojásokból tésztát gyúrunk, kis vizet még felvehet, majd lobogó vízben 2-3 kisebb adagban kiszaggatjuk, majd kifőzzük a nokedlit, leszűrjük, majd forrón tálaljuk.
Természetesen, ha nem szeretjük a nokedlit (vagy galuskát), akkor tésztával is készíthetjük.
A tokány hagyományos magyar étel, amelyet bármilyen húsból készíthetünk. A pulykatokány akkor jó választás, ha már elegünk van a sertéshúsból és szeretnénk valami változatosságot csempészni a főzésbe. A pulykáról egyébként is azt tartják, hogy nagyon egészséges és minél többet kellene belőle fogyasztani. A pulykahús a sovány húsok közé tartozik, alacsony zsírtartalmú, B-vitaminban, vasban és cinkben gazdag. Nem beszélve arról, hogy könnyen emészthető, így a gyomrunkat is kíméljük a fogyasztásával.
Ha fogyókúrázunk akkor is jó választás lehet a pulykahús, bár a mértékletesség itt is nagyon fontos szerepet kap. Az elkészítési módja is fontos, minél kevesebb olajjal, zsiradékkal készítsük.
Ha úgy érezzük, hogy nem elég sikeres a fogyókúránk, miközben állandóan szenvedünk a koplalástól és éheztetjük magunkat, akkor legfőbb ideje a változtatásnak.
Kiváló minőségű és hatású fogyasztószerek kaphatók ma már, mint például a semaglutide hatóanyagú termékek, mint az Ozempic. Csökkentik az éhségérzetet, nem fogjuk érezni állandóan azt, hogy valamit ennünk kellene, így könnyedén tudjuk csökkenteni a kalóriabevitelt. Tájékozódjon bátran a lehetőségek és a Sibutramine vásárlási árak felől, hogy minél jártasabb legyen a témában!
